Taste Gastrobar

By Chef Oscar Muñiz

¡Bienvenidos al mundo culinario de Chef Oscar Muñiz, donde la pasión por la alta cocina y la creatividad se fusionan para ofrecerte una experiencia gastronómica única! En nuestro restaurante de tapas creativas, nos enorgullece ofrecer una experiencia culinaria única, destacando especialidades como el atún empanado en semillas de ajonjoli, risottos y el exquisito taco de malanga con pato confitado.

Misión

Ofrecer productos de calidad y frescura confeccionados y preparados desde cero en el restaurante, donde se disfrute de una buena comida y bebida en un espacio agradable ofreciendo un servicio de alta calidad y atención personalizada.

Visión

Crecer dentro del mundo de la gastronomía local y extranjera como un restaurante exclusivo, conservando el compromiso con la más alta calidad y servicio en el área.

Nuestra Historia

El negocio está fundado por el Chef Oscar Muñiz, nativo de Rincón. Chef Oscar tiene más de 30 años de experiencia en alta cocina francesa, italiana y puertorriqueña. Trabajó en varios restaurantes en N.Y., específicamente, en los Hamptons durante 8 años en temporada alta. En el 2011 trabajó en la Fortaleza cocinando para la familia del gobernador Fortuño en reuniones y eventos. Trabajó en Atlanta con Legendary Events, una compañía multimillonaria de catering como Sous Chef a cargo de eventos de gran escala y como chef personal de personalidades como Steve Harvey, Tyler Perry y el ex-presidente Clinton. Abrió su propia compañía de catering sirviendo a corporaciones como CNN en Español, CNN Sports y MLB entre otros. Abre un restaurante de comida puertorriqueña en Atlanta del 2017 al 2020 y al cerrar debido a la pandemia, regresa a Puerto Rico en el 2020 para crear el restaurante de sus sueños. Un restaurante de alta cocina creativa en su pueblo natal para darle vida a su habilidad de crear menús con diferentes e inusuales combinaciones de sabores e ingredientes frescos tanto locales como internacionales.

Lo Que Nos Hace Únicos:

• Productos de Calidad: Utilizamos ingredientes frescos y de primera calidad para garantizar la excelencia en cada bocado.

• Cocina desde Cero: Cada platillo se elabora con esmero y dedicación, desde la selección de ingredientes hasta el plato final, todo en nuestra cocina.

• Variedad Culinary: Desde la elegancia de la cocina francesa hasta la pasión de la italiana y los sabores auténticos de la cocina puertorriqueña, ofrecemos una variedad que satisface todos los paladares.

• Variedad de Carnes Exclusivas: Explora nuestro mundo de sabores con nuestras carnes exclusivas, que incluyen cordero, pato y cortes de carnes gourmet. Cada elección se cocina con maestría para resaltar la calidad y la exquisitez de cada bocado.

• Pescado Fresco, Preparado a la Perfección: Sumérgete en la frescura del mar con nuestro pescado fresco, fileteado en el restaurante para garantizar la calidad más óptima. Nuestros chefs crean platos que resaltan la pureza y la deliciosa simplicidad del pescado fresco.

• Barra Completa de Delicias Líquidas: Nuestra barra completa es un destino en sí misma, con un enfoque en rones, whiskys y una coctelería original de la casa. Deja que nuestros expertos mixólogos te sorprendan con creaciones únicas y sabores que complementan perfectamente nuestros platillos.

• Catering Personalizado para Eventos Inolvidables: ¿Planeando un evento especial? Permítenos llevar la experiencia de nuestro restaurante a tu evento con nuestros servicios de catering. Desde bodas hasta eventos corporativos, creamos menús personalizados que reflejan la calidad y la creatividad de nuestro restaurante.

• Alquila Nuestro Espacio para tus Celebraciones: Haz de tu evento algo verdaderamente especial al alquilar nuestro restaurante. Ya sea una celebración íntima o un evento corporativo, nuestro espacio se adapta a tus necesidades, ofreciendo un ambiente único y elegante.